زلابية بوفاريك: قصة الـ 137 عاماً تعدّ زلابية بوفاريك الجزائرية من أشهر أنواع معسّلات رمضان. تاريخياً، تمتدّ ذاكرة زلابية بوفاريك إلى نحو مئة وسبعة وثلاثين عاماً. ويؤكد الرواة أنّ زلابية بوفاريك ظهرت سنة 1889، وتطورت على ...
الإذاعة الجزائرية
