الطبيخة: الطبق الاقتصادي اللذيذ تعدّ الطبيخة العاصمية، طبقاً جزائرياً عريقاً مكرّساً لنكهة زمان، مع حضور خاص للفول والجلبانة والقرنون. المقادير: - كمية من الفول المقطّع إلى قطع صغيرة - كمية من الجلبانة. - 4 ...
الإذاعة الجزائرية
