Radio Algérienne
Le ministère de la Santé a appelé, dimanche dans un communiqué, les citoyens qui accomplissent le rituel du sacrifice, à l'occasion de l'Aïd el-Adha, au respect de certaines précautions d'hygiène pour éviter tout risque de contracter le kyste hydatique.
Le ministère a recommandé ainsi de prendre toutes les dispositions pour faire contrôler le mouton sacrifié par le vétérinaire et de procéder, en cas d'impossibilité de le faire par un vétérinaire, à un examen avec précaution des abats (foie, poumons, cœur) et les autres viscères du sacrifice, à la recherche des kystes ou vésicules (boules d'eau)», ajoute le communiqué.
Tout en rappelant que le kyste hydatique constitue un problème de santé publique et est à l'origine de l'hydatidose, le ministère de la Santé recommande de «bouillir ou de bruler les abats et les autres viscères suspects et de les enterrer (50 cm de profondeur) afin que les chiens ne les déterrent pas et de ne jamais les abandonner dans la nature».
Les citoyens ne doivent, en outre, «jamais donner les organes en question aux chiens, lesquels constituent un réservoir du parasite et surtout de ne pas les jeter avec les ordures ménagères, ce qui constitue de la nourriture pour les chiens errants».
D'autre part, le ministère a rappelé les règles d'hygiène élémentaires, appelant à se laver les mains avant et après les repas, laver les légumes avant leur consommation et se laver les mains après avoir caressé les animaux.
Le kyste hydatique ou hydatidose est «une maladie parasitaire, contagieuse, caractérisée par le développement chez l'homme, le plus souvent au niveau du foie ou du poumon, de la forme larvaire d'un ver appelé ténia Taenia ou Echinococcus granulosus», a rappelé le ministère de la Santé.
Dans le souci de prévenir les accidents domestiques, il est également conseillé d'«assurer la sécurité des bouteilles de gaz, d'éviter la présence des enfants devant les réchauds ou +Tabounas+ et éviter la manipulation sans sécurité des éléments tranchants (couteaux de toutes natures, haches ..)».
Le ministère de la Santé informe la population que durant cette fête religieuse, les structures de santé de proximité et les établissements de santé assureront le service.
APS
