كتاب "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر" يتوج بجائزة دولية بالبرتغال توج كتاب "الكسكسي, جذور وألوان الجزائر" للكاتبة الجزائرية ياسمينة سلام, بالجائزة الأولى في المسابقة الدولية "غورموند وورلد كوكبوك" طبعة 2025, بالعاصمة البرتغالية لشبونة, وهي مسابقة تكافئ أفضل كتب الطبخ من ...