مجتمع

النوقة
اقترن المطبخ الجزائري على مدار التاريخ، بتشكيلة منوّعة من الحلويات. وتحظى حلوى "النوقة" بمكانة عميقة لدى الجزائريين الذين توارثوها عن أجدادهم منذ خمسة قرون خلت. وبحاضرة تلمسان كما غيرها من ...
مهن رمضان
اقترن شهر رمضان الفضيل، بإقبال قطاع من الجزائريين على ممارسة أربع مهن. يتعلق الأمر بنوع خاص من "المهن الموسمية". فيما يلي عرض لهذه المهن: مهنة "الديول": استمرّبروز مهنة "الديول"وهي رقائق ...