من المتوقع أن يصل الطلب العالمي على الحبوب إلى 2869 مليون طن في موسم 2024-2025, بزيادة قدرها0،9 بالمائة مقارنة بالموسم السابق (2023-2024), وفقا لتوقعات منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو), المنشورة على موقعها الإلكتروني.
وترجع هذه الزيادة بشكل أساسي إلى ارتفاع الطلب على الذرة المستخدمة في تغذية الماشية, بحسب الفاو.
أما استهلاك القمح العالمي, فمن المتوقع أن يبقى مستقرا عند 2ر797 مليون طن, في حين يتوقع أن يرتفع استهلاك الأرز بنسبة 9ر1 بالمائة ليصل إلى مستوى قياسي قدره 2ر537 مليون طن, مدفوعا بزيادة الطلب في العديد من الدول الإفريقية.
كما يقدر الطلب على الحبوب الثانوية, المستخدمة بشكل رئيسي في تغذية الحيوانات, بـ 1535 مليون طن, أي بزيادة قدرها 1 بالمائة مقارنة بموسم 2023-2024.
وبخصوص المخزونات العالمية من الحبوب مع نهاية موسم 2025, تتوقع الفاو انخفاضا بمقدار8ر7 مليون طن, لتصل إلى 6ر866 مليون طن, أي بتراجع نسبته 2،2 بالمائة مقارنة بالمستويات الافتتاحية.
ورغم هذا الانخفاض, من المتوقع أن يظل معدل المخزون/استخدام عند مستوى مريح يبلغ 8ر29 بالمائة, لكنه يبقى أقل قليلا من مستوى 2023-2024, حيث بلغ حينها 9ر30 بالمائة, وفقا لنفس المصدر.