الإذاعة الجزائرية
تعتبر "الشوربة الجزائرية"الطبق الرئيسي الذي يزيّن المائدة الرمضانية الجزائرية. ولا تغيب الشوربة عن مائدة الافطار طوال الشهر الفضيل. وجرى تصنيف "شوربة الفريك" سادسة ضمن قائمة أفضل عشرين نوعاً من الحساء ...
مجتمع
تشهد موائد الجزائريين في رمضان حضوراً خاصاً للحلويات التي تحضّر بالمنازل والمحلات، ولها صيت خاص ضارب في الذاكرة. في مقام خاص، تبرز "القطايف"، "الغريبية"، "الزلابية"، "قلب اللوز". وتستوعب القائمة "صامصة ...
تنفرد مائدة رمضان في الجزائر بتشكيلات منوّعة من الأكلات تبعاً للثراء والعراقة والخصوصيات التي تزخر بها الجزائر عبر جهاتها الأربع. وتشكّل الأطباق الرمضانية الجزائرية بانوراما رباعية الألوان، تخطف فيها نجمات ...
افتتح الهلال الأحمر الجزائري في أولى أيام شهر رمضان و بالتنسيق مع وزارة الداخلية و الجماعات المحلية و النقل, أكبر مطعم لإفطار الصائمين و عابري السبيل في الوطن بمحطة الخروبة ...
يحنّ الجزائريون المخضرمون إلى رمضان الزمن الجميل، ويؤكدون أنّ الشهر الفضيل فقد عديد مميزات الأيام الخوالي. في حديثها عن الاختلافات التي طرأت على رمضان، قدّمت لنا الجدّة نوّارة فروقاً عديدة ...
توفي الوزير الأسبق للسياحة والصناعة التقليدية, المجاهد الحاج عبد الوهاب بكلي عن عمر يناهز 86 سنة, حسب ما أفاد هذه الجمعة بيان لوزارة المجاهدين وذوي الحقوق. ووجه وزير المجاهدين وذوي ...