القرفة من أشهر التوابل التي تُستخدم في المطبخ العربي، وتدخل في صنع العديد من الأطعمة والحلويات، ويحبها الكثيرون، وهي ليست مجرد نكهة فريدة ورائحة جميلة، بل لها العديد من الفوائد ...
يُمثّل المندرين أحد أنواع الحمضيات، ويُعتقد أن موطنه الأصلي هو الصين القديمة، ويمتاز بقشرته البرتقالية التي تحمي الأجزاء الحلوة والعصيرية بالداخل، ويكون لون هذه القشور أخضرًا في البداية، لكنّها تتحوّل ...
الإذاعة الجزائرية
