الإذاعة الجزائرية
قامت مصالح أمن المقاطعة الإدارية الحراش، رفقة مفتشية التجارة وقمع الغش، بضبط وإتلاف ما يفوق 1000 كيلوغرام من حلويات "قلب اللوز" بسبب الانعدام الكلي لشروط الصحة والنظافة والحفظ، حسب ما أفاد به، الجمعة، بيان لأمن ولاية الجزائر.
ففي إطار محاربة الغش وبيع المواد الاستهلاكية غير الصالحة للاستهلاك والحفاظ على الصحة العامة، وعلى إثر الخرجات اليومية الميدانية التي تقوم بها مصالح أمن المقاطعة الإدارية الحراش رفقة مفتشية التجارة وقمع الغش للحراش لمراقبة محلات تحضير وبيع الحلويات، تم العثور بداخل أحدها على كميات معتبرة من الدقيق والحلويات (قلب اللوز) لم تخضع في تحضيرها إلى معايير الصحة والنظافة.
فبعد معاينة الغرف الخلفية، تبين أن "غسل الأطباق الخاصة بتحضير هذه الحلويات يتم بدورة المياه مع تواجد خردوات وأطباق لا تصلح للاستعمال"، مثلما أشار إليه البيان.
ونتيجة لذلك، "تم رفع عدة مخالفات وتجاوزات تتعلق بانعدام أدنى شروط النظافة والحفظ، مع ضبط كمية تفوق 1000 كيلوغرام من +قلب اللوز+ تم إتلافها، كما تم استدعاء صاحب المحل قصد اتخاذ الإجراءات القضائية والإدارية معه"، مثلما أوضحه المصدر ذاته.
