مجتمع

الأحذية التقليدية المغاربية
يُقبل فريقٌ واسع من الجزائريين بولع شديد على استخدام الأحذية التقليدية المغاربية التي تمثّل في منظور عشّاقها عنواناً للوقار والأناقة. ورغم صرخات الموضة وتحوّل الجزائر إلى سوق لـ (الماركات) العالمية، ...
المدربل العاصمي
يعدّ"المدربل العاصمي" طبقاً تقليدياً جزائرياً عريقاً. اشتهرت العاصمة بهذا الطبق منذ قرون، ويسمى في حواضر الغرب بـ "البرانية". ويعتمد الطبق بشكل أساسي على الباذنجان المقلي مع مرق خاثر. ويُقدّم "المدربل" ...