الإذاعة الجزائرية
ضرب زلزالان بشدّتي 7.1 و6.5 درجات على مقياس ريشتر، اليوم الأحد، دولتي ماليزيا وتايلندا. وفق المعهد الأمريكي للجيوفيزياء، فإنّ مركز الزلزال وقع على نحو مئة كلم شمال شرق عاصمة ولاية ...
متفرقات
صنّف خبراء الطهي، اليوم الأحد، طاجين الزيتون الجزائري في الصف الرابع عالمياً. أتى ذلك في تقرير بثته قناة "بي إن قورمي" المشفّرة. ويتعلق الأمر بحساء جزائري تقليدي تعود جذوره إلى ...
تحتفظ ذاكرة رمضان الجزائر بطبق تقليدي عريق أثّث المطبخ العاصمي منذ فجر القرن السادس عشر. يتعلق الأمر بطبق "تزدام الأغا" أو "تزدام القاضي" الذي يكتنز عراقة تمتدّ إلى خمسة قرون ...
تعتبر "الشوربة الجزائرية"الطبق الرئيسي الذي يزيّن المائدة الرمضانية الجزائرية. ولا تغيب الشوربة عن مائدة الافطار طوال الشهر الفضيل. وجرى تصنيف "شوربة الفريك" سادسة ضمن قائمة أفضل عشرين نوعاً من الحساء ...
تشهد موائد الجزائريين في رمضان حضوراً خاصاً للحلويات التي تحضّر بالمنازل والمحلات، ولها صيت خاص ضارب في الذاكرة. في مقام خاص، تبرز "القطايف"، "الغريبية"، "الزلابية"، "قلب اللوز". وتستوعب القائمة "صامصة ...
تدخلت مصالح الحماية المدنية لولاية الطارف Kليلة أمس الاثنين، من أجل إخماد حريق مهول وقع داخل مصنع للأدوية ببلدية بن مهيدي حسب ما ورد اليوم الثلاثاء في بيان للمديرية المحلية ...